Ресторан, который всегда с тобой

Wedhub.ru
23 февраля 2021 0 8 457
Роскошный банкет в морозном лесу? - Легко! 
Изысканный фуршет на берегу реки, подальше от города? - Запросто! 
Ждете в гости президента и хотите удивить его тонкими блюдами, не тратя время на готовку? - Мы накроем стол!

За четыре года работы в копилке D&A catering столько историй о самых необычных мероприятиях, что нас уже ничем не удивить. 
Зато за это время мы точно узнали, как приятно удивить вас!

На каждом своем мероприятии мы стремимся показать, что праздничный стол - это не просто салаты, заливное и нарезка, а целый культурный пласт со своей историей, эстетикой и драматургией.
Миссия D&A catering - популяризовать культуру банкета и доказать, что грамотно продуманное меню может быть “главным действующим лицом” любого мероприятия.


Что такое кейтеринг?

Если совсем просто, кейтеринг - это ресторан на выезде. Иными словами - это высокое качество блюд, сервировки и подачи и при этом совершенная свобода в выборе площадки для праздника. 

Добросовестный выездной ресторан закроет сразу несколько болей организатора свадьбы:
  • выбор, покупка, приготовление и доставка еды и напитков;
  • создание меню - оригинального или типового;
  • доставка блюд на площадку, где проводится торжество;
  • выбор и доставка посуды;
  • сервировка и обслуживание банкета.

Словом - можно просто делегировать вопрос с организацией и доставкой питания, забыть об этом и обратить внимание на другие задачи.

Сейчас, когда пары все чаще отказываются от банкетных залов в пользу более оригинальных локаций для торжества, услуги специалистов кейтеринга стремительно набирают популярность. 
 .  

Как выбрать правильный кейтеринг

На какие параметры стоит обратить внимание при выборе выездного ресторана?

Отзывы и фотогалерея

Тут все просто: хорошие - о хороших, плохие - о плохих. 
Несмотря на то, что отзывы - “это валюта XXI века” и многие недобросовестные организации покупают заказные отзывы, зачастую не сложно отличить шаблонную похвалу копирайтера от искренней благодарности довольного клиента.
То же самое и с фотографиями.

Поставщики и продукты

Обязательно уточните, какие продукты и у каких поставщиков заказывает ресторан, а лучше всего - попросите показать сертификаты на продукцию.

Например, мы в D&A catering преимущественно закупаем органическую продукцию, выращенную в своем регионе, и работаем только с партнерами, которых знаем много лет. Кроме того, каждая новая партия продукции проходит обязательный контроль перед поступлением на кухню.

Кухня и шефы

Это очень важный фактор, ведь от качества оборудования и чистоты кухни зависит не только вкус блюд, но и здоровье всех гостей торжества. Ну а роль шеф-повара вообще сложно переоценить: для настоящего шефа безупречно приготовленное блюдо - вопрос репутации.

У нас в D&A catering - собственное производство площадью 267 кв.м., регулярно проходящее проверки и соответствующее всем нормам СанПин.

Каждый этап приготовления и оформления контролируют наши прекрасные шеф-повары Максим Агуреев и Дмитрий Дьяков, на счету у которых - международные сертификаты и работа в лучших ресторанах Европы и Москвы.

Оборудование и посуда

Заранее узнайте, сколько вариантов столовой посуды есть у выбранного вами кейтеринга, и выберите максимально подходящий по стилю к вашей свадьбе. 
Не лишним будет и уточнить, каким оборудованием располагает компания, а какое нужно будет арендовать в других местах. Проговорите, на какой площадке вы проводите торжество и что там уже есть. Зачастую специалисты кейтеринга могут предложить вам не только праздничное меню, но и сопутствующее оборудование: столы, стулья, шатры и даже, пардон, биотуалеты.
За 4 года нашей работы мы собрали полную базу выездного оборудования, так что сейчас с легкостью можем организовать и фуршет на стройке, и большой обед с несколькими переменами блюд в заснеженном лесу.


Кто мы такие

D&A catering - это творческий тандем двух креативных шеф-поваров - Максима Агуреева и Дмитрия Дьякова, которые создавали банкеты на самых значимых мероприятиях не только в Татарстане, и но по всей России. 

Больше всего наша команда любит свадьбы. Нет, серьезно!
Мы чувствуем огромную гордость, когда влюбленные доверяют нам подготовку к такому важному дню в своей жизни.

Поэтому каждая свадьба для нас - это челлендж. Каждый раз мы придумываем, как сделать еще лучше, еще интереснее, еще вкуснее.
Где бы ни проходила ваша свадьба - на даче, в арендованном коттедже, в чаще леса, в офисе или на вершине горы, - D&A catering обеспечит вас и ваших гостей изысканными блюдами, стильно сервированным столом и безупречным сервисом. 

А что вы можете?

С кулинарной точки зрения - все, что вы пожелаете. И будьте уверены - с нами вам точно не будет скучно и некрасиво! 
Вы можете заказать боярский обед по старинным рецептам, фуршет в стиле фьюжн или вообще воплотить свои самые смелые кулинарные фантазии. 

Можете обсудить с нами все подробно вплоть до ингредиентов, а можете сказать - “чего-то хочу, а чего - не знаю” - и мы подберем для вас варианты.
D&A catering с удовольствием:
  • накормит 5000 гостей;
  • разработает индивидуальное меню с эксклюзивными, сделанными только для вас блюдами;
  • устроит бесплатную предварительную дегустацию всего меню;
  • оборудует банкет “с нуля” всем, что необходимо для сервировки;
  • поможет вам подобрать оптимальную площадку среди наших партнеров;
  • подготовит детальную визуализацию оформления банкета, чтобы вы были уверены во всем до мелочей.

И… даже заменит тамаду, предложив вместо надоевших конкурсов - кулинарное шоу прямо на ваших глазах! 

Нам это не по карману.../ Наверное, это очень дорого

А вот и нет! 

Мы искренне любим свое дело и очень хотим, чтобы услуги D&A catering стали доступны большему числу пар. 

Поэтому к свадебному сезону-2021 мы не только придумали новые блюда и варианты сервировки, но и нашли возможность сделать сотрудничество с нами более удобным.
Так что мы с радостью сообщаем, что теперь банкет от “D&A catering” можно заказать в рассрочку или кредит! 

Условия самые выгодные: 

  • рассрочка без переплат сроком на 1 год;
  • кредит сроком до 2 лет без первоначального взноса (зато со скидкой 10% на меню!).

Не стоит больше себя ограничивать, рассчитывая свадебный бюджет и экономя на угощении. Теперь вы получите все тот же высокий уровень сервиса и безупречное обслуживание даже без первоначального взноса. 

Позвоните нам, чтобы обсудить подробности! Но не затягивайте слишком надолго - мы уже очень активно заполняем свое расписание.
+7(962)-559-85-85 

Свадьба близко! ;)
 
Ваш D&A catering 
 
Понравилась статья? Расскажи друзьям —

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
Авторизация
Регистрация

Публикации по теме

Каким должен быть свадебный фуршет? Вкусным. Несмотря на то, что фокус на еде в этом случае меньше, такой формат непривычен, а потому привлечет больше внимания. Необычным. Профессиональный кейте...
Банкет и фуршет
0
5 078
19 сентября 2021, Wedhub.ru
После того, как вы определились с выбором ресторана, позициями меню и стилем оформления зала, стоит уделить внимание еще одной важной составляющей успешного банкета - грамотно разместить приглашенных за столами...
Банкет и фуршет
0
8 244
Поделиться идеей
Поделиться идеей
ЭПЛ. Якутские бриллианты